白根年輪レポート

私にとっての元気の源・・・それは毎朝の味噌汁！！




味噌汁は、栄養学的にもまさに昔ながらの健康食品のひとつであると言われています。

原料の”大豆”には蛋白質がある為、

　①抗がん剤の作用有り

　②胃がんになる人も少ない
　
　③肝臓の解毒作用をたすける


また、二日酔いにはシジミの味噌汁を朝飲むと良いですよ。

味噌汁は、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等を有効に補給でき、

特に朝の味噌汁は、脳の働きを活発にし、集中力を高めてくれます。