食と健康

塩分を取り過ぎないように心掛けています。


加齢とともに、どうしても塩分を多くとりがちになります。

塩分の過剰摂取は、高血圧や胃がんの原因になると聞いております。


従って日常の食事、おかず類は極力薄口に努めています。

１日にとる塩分の量は、

男性１０g未満、女性８g未満が

理想とも聞いています。


食パン１枚が、０．８g、

梅干１個２g、

焼ちくわ１本２．５g、

塩さけ１切れ４．５g、

これだけで９．８gとなります。


私達は気が付かないうちにこれの

２～３倍は摂っていると思います。


・・・用心、用心！